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| Schweineschmalzbrot mit Zwiebel |
Vegetarisches oder veganes Essen sind ziemlich modern.
Es können gesundheitliche oder ideologische Gründe sein,
die dazu bewegen ohne Tier am Teller satt zu werden.
Ich habe mich einmal einige Jahre so ernährt,
hatte auch einen Bioladen.
Was mich damals schon gestört hat und das finde ich heute noch genauso absonderlich, das ist diese Ersatzgeschichte.
Ich bin in diesen Dingen geradlinig -
wenn ich Bier trinke, dann mit Alkohol
oder wenn es süß sein soll, dann Zucker, etc.
Ich halte nichts von Täuschmanövern.
Mag gerne zur Wahrheit stehen.
Wenn ich mich vegetarisch ernähren will,
dann esse ich halt Karotten und Äpfel oder dergleichen,
denn meine Handlungen haben etwas mit Bewusstsein zu tun.
Und dann greife ich nicht zur veganen Bratwurst,
zum Burgerersatz und zum Tofufleisch.
Denn damit sage ich ja nur, eigentlich würde ich das Schwein schon gerne vertilgen,
aber ich will jetzt ein besserer Mensch sein
und deshalb halte ich mich an den Ersatz.
Auf einem bestimmten Level ist das ziemlich egal,
ob ich das Schwein wirklich hineinbeiße oder nur in seine Nachahmung.
Und dass die vegetarischen Fertigprodukte auch nicht so viel gesünder sind,
als herkömmliche, das ist hoffentlich klar.
Denn Geschäft ist Geschäft und Industrie ist Industrie.