Wer sich der Illusion hingibt, dass unsere Welt einmal besser oder schlechter war,
für den habe ich den Text aus einem alten Buch um 1600,
verfasst von Johannes Jacob Wecker,
Physiker, Arzt, Alchemist, Philosoph.
Ein gebraten lebendige Gans.
Nim ein lebendige Gans, rupf sie, ausgenommen Hals und Kopf, mache rings um sie ein Feuer nicht zu nah, auf dass sie nicht ersticke, sondern dass sie allgemein brate.
Stelle zu ihr ein Geschirr damit sie oft mög trinken. Demnach nim Apfel schneide sie klein,
koche sie in einer Bratpfanne, treffe oft damit die Gans, damit sie eh werde gebraten,
rucke das Feuer näher zu ihr, aber doch nicht zu vast, uns so sie anhebt zu kochen,
lauffer sie innwendig im Feuer umher, und begehrt zu fliehen, welches so sie es nicht kann,
zu wegen bringen, trinket sie ohn underlass,
sich zu erlaben und zu erkühlen,
und so es heiß worden, bratet oder kochet sie auch inwendig.
du sollst aber ohn Underlass das Haupt und Herz mit einem feuchten Schwam erkülen.
Und so sie anhebt umzufallen,
nimm sie hinweg von dem Feuer, lege sie in ein Blatt
und gib sie den Gästen zum essen.
So ist sie gebraten und lebet noch und schreiet so man von ihr schneidet,
welches vast lustig zu sehen.
Mahlzeit!!
Dagegen erscheinen sogar heutige Massentierhaltung und automatisierte Schlachthöfe harmlos.
Dagegen erscheinen sogar heutige Massentierhaltung und automatisierte Schlachthöfe harmlos.